Pudim de Manga

Ingredientes:


- 2 pacotes de natas
- 6 colheres de açúcar
- 2 pacotes de gelatina de maracujá
- 2,5 dl água quente
- de polpa de manga

1.

Dissolver os pacotes de gelatina em 2,5dl de água quente. Depois deixar arrefecer.

2. 

Bater a polpa de manga com os dois pacotes de natas e o açúcar.

3.

Juntar a gelatina ao restante.

4. 

Pôr o preparado numa forma de pudim. Vai ao frigorífico 24h.

Festas Felizes!!!

- A Família Casais

- Jorge Casais, Fotografia (www.jorgecasais.com)

- Jorge Casais - Nature & Wildlife Photography (http://mothernaturephotography.blogspot.com)

- Fotostudio41, Viseu (http://fotostudio41.blogspot.com)

&

- Comida Caseira (http://enchaabarriga2.blogspot.com)

Desejam-lhe:

Pão de Ló da Índia

Ingredientes:
- 3 ovos
- 250g de açúcar
- 250g de farinha
- 250ml de leite
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de chá de fermento
- Canela
- Nozes aos bocados

Preparação:

1.

2.

 3.

4.

 Bate-se o açúcar com os ovos, depois junta-se a farinha com o fermento alternando com o leite. depois a canela, manteiga derretida e por fim as nozes aos bocados.

5.

Vai ao forno em forma untada com manteiga.

6.

e voilá...

Bom apetite!!!

Legumes Salteados com fiambre e bacon

Ingredientes:

Rebentos de Bambu

Pimentos

Feijão Verde

Pimentos

Cogumelos

Alho Francês

...

Fiambre

Bacon cortado miudinho

Preparação:

Faz-se um refugado, junta-se o fiambre e o bacon cortados miudinhos e deixa-se tomar o gosto.

Por fim juntam-se os legumes e deixa-se cozinhar em lume brando.

Cogumelos Panados (com molho de alho/salsa ou cocktail)

Ingredientes:


- Uma lata de cogumelos inteiros
- Ovos
- Pão Ralado
- Molho Alho/Salsa
- Molho Cocktail

 

Passam-se os cogumelos por ovo e pão ralado (2x) e fritam-se em óleo bem quente.

Comem-se com molho de alho/salsa ou molho de cocktail.

Bom apetite!!!

Tarte de Arroz Tufado de Chocolate

Ingredientes:

 - 9 chocolates Mars (ou equivalente de outra marca)
- 300g de manteiga sem sal
- 450g (+ ou - eu costumo fazer a olho, gosto de pôr menos) de arroz tufado de chocolate.
 

Derrete-se o chocolate e a manteiga no micro-ondas, depois junta-se os cereais e põe-se tudo numa forma com fundo amovivel. Vai ao frigorifico (de preferência de um dia para o outro).

e voilá!!!

Bom apetite!!!

Bola de Fiambre e Salpicão

Ingredientes:

- 250 g de farinha corrente

- 4 ovos

- 60 g de margarina derretida

- Sal qb

- 50 g de fermento padeiro

- 1,5 dl de leite morno (aprox. 1 chávena de chã)

- 200 g de fiambre e salpicão (mortadela...) cortados em fatias finas

- Margarina para untar o tabuleiro

- Pão ralado para polvilhar o tabuleiro

1.

Coloca-se o fermento padeiro juntamente com o leite morno e mexe-se bem; deixa-se amolecer.

2.

Põe-se a farinha numa malga, juntam-se os ovos e o sal e mexe-se. Junta-se o fermento já dissolvido no leite e mexe-se para ligar muito bem.

3.

Por fim mistura-se margarina derretida.

4.

Unta-se um tabuleiro rectangular com margarina e polvilha-se com pão ralado.

5.

Alterna-se massa e carne, acabando com uma camada de massa.

Deixa-se levedar + ou – 30 minutos (tem de crescer bastante antes de ir ao forno).
Vai a cozer em forno médio.

Depois de fria sai facilmente da forma.

e voilá...

Bom apetite!