sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- Leite (1 lata de leite condensado cheia de leite)



1.


Batem-se bem os ovos.

2.

Junta-se o leite condensado e bate-se bem.

3.

Junta-se o leite e bate-se bem.

4.


Faz-se o caramelo (com açúcar ou caramelo de frasco).
Põe-se a forma em água fria para cristalizar o caramelo (no caso de se ter feito o caramelo com o açúcar; o caramelo de frasco é líquido sempre).

5.

Põe-se a mistura toda dentro da forma de pudim, fecha-se a tampa e coze na panela de pressão (com um pouco de água no fundo) durante 30 minutos.


Voilá...
Bom apetite!!!

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