terça-feira, 2 de novembro de 2010

Marmelada

Ingredientes:


2 kg de marmelos (depois de descascados)
1 kg de açúcar
1 copo de água


1. 
Lavam-se os marmelos em água, esfregando com uma esponja para tirar o pelo. 
Descascam-se os 2 kg de marmelos, descaroçam-se e cortam-se aos bocados.
Junta-se um copo de água para não pegar ao fundo.

2.
 
Junta-se 1 kg de açúcar.

3.

Mexe-se até estar cozido. Não deixar pegar ao fundo do tacho. 


4.
 Depois de estar cozido passar com a varinha mágica.

5.
Mexer e deixar ferver.

6.
Distribuir por recipientes e deixar secar um ou dois dias para ficar mais dura.
Se preferir comê-la mais mole (para barrar) pode comê-la logo após a finalização da receita.

Bom apetite!!!

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